提到菌菇種植，您可能會(huì)想到傳統(tǒng)的大棚里，農(nóng)戶們忙著測(cè)溫、澆水的場(chǎng)景，但在棗莊市市中區(qū)，一座現(xiàn)代化的“智慧云艙”正悄然改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植模式。
在這里，金耳菇靠物聯(lián)網(wǎng)“精準(zhǔn)呵護(hù)”，不僅品質(zhì)上乘，還撐起了一條從實(shí)驗(yàn)室到餐桌的“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈，成為助力鄉(xiāng)村振興的“科技明星”。
在山東黃金太陽(yáng)科技發(fā)展公司的場(chǎng)院內(nèi)，智慧云艙就像是一個(gè)個(gè)集裝箱，各項(xiàng)數(shù)據(jù)在艙門口的屏幕上平穩(wěn)跳動(dòng)，如同為金耳菇量身定制的“生長(zhǎng)節(jié)拍器”。進(jìn)入智慧云艙內(nèi)，一股清涼的霧氣撲面而來(lái)，待水汽消散，一排排兩米多高的立體支架映入眼簾，3000個(gè)菌包整齊“列隊(duì)”，朵朵如花瓣般的金耳菇在恒溫恒濕的環(huán)境中茁壯生長(zhǎng)。
不同于傳統(tǒng)大棚的“靠天吃飯”，云艙內(nèi)的溫度始終穩(wěn)定在22℃，濕度控制在85%，就連空氣中的二氧化碳濃度都經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控。這些關(guān)鍵參數(shù)，全靠艙內(nèi)遍布的傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
山東黃金太陽(yáng)科技發(fā)展有限公司食用菌種植技術(shù)員李向軍：咱這金耳菇，傳統(tǒng)種植對(duì)溫度濕度環(huán)境要求極高，但通過(guò)智慧云艙，它可以達(dá)到精準(zhǔn)控溫控濕，大大縮短種植周期，提高生存率。
有著“菌中燕窩”之稱的金耳菇不僅顏值高，營(yíng)養(yǎng)更是“硬核”，富含豐富的微量元素，是一種食藥兼用菌。當(dāng)一簇簇金黃色的金耳菇被采收出來(lái)時(shí)，工人們就忙著裝箱、打包，憑借其出色的品質(zhì)，這些金耳菇迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，靠著訂單式種植，贏得了消費(fèi)者的喜愛。
山東黃金太陽(yáng)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理 褚宏波：這是公司生產(chǎn)的智慧食用菌云艙，從菌棒入艙的那一刻起，系統(tǒng)就會(huì)根據(jù)菌種，自動(dòng)匹配最優(yōu)的生長(zhǎng)環(huán)境。目前，公司通過(guò)線上抖音直播以及線下酒店供應(yīng)，形成穩(wěn)定的銷售模式。下一步，公司將和食用菌研究所和高校推廣“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，將食用菌云艙推廣到更多鄉(xiāng)村，希望通過(guò)科技讓農(nóng)業(yè)輕裝上陣，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
從“看天吃飯”到“科技穩(wěn)產(chǎn)”，“智慧云艙”不僅種出了高品質(zhì)的致富金耳菇，更探索出科技賦能鄉(xiāng)村振興的新路徑，這條“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈，正讓越來(lái)越多的種植戶嘗到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的甜頭。（來(lái)源：市中融媒）
